De melk van de 190 koeien van melkveebedrijf Zandman wordt door zuivelbedrijf Cono in Beemster (N.-H.) onder meer verwerkt tot Beemster kaas en Ben & Jerry ijs.
Melkveebedrijf Zandman is leverancier aan Cono Kaasmakers in Nederland die ook het eindproduct verkoopt in haar eigen boerderijwinkel. Liefhebbers van de exclusieve smaak van de kaas komen uit de wijde omgeving naar de boerderijwinkel in Beerze.
Als het niet te koud is, lopen de koeien overdag lekker in de wei. De koeien worden gemolken met vier robot’s (automatisch melksysteem die de hele dag door melkt). Gasten mogen natuurlijk komen kijken. Als er kalfjes zijn is dat extra leuk!
